Пчелы производят из нектара, который собирают с таких луговых цветов, как: клевер, одуванчик, тимьян, чабрец, донник, люцерна, шалфей и других). Луговой мед эффективен при лечении простудных заболеваниях, нарушении пищеварения. Данный сорт меда может быть разного цвета, от светло-желтого до темно-коричневого. Цвет лугового меда зависит от цветов, с которых пчелы собирают нектар. Обилие медоносных трав, с которых луговой мед собирается, объясняет высокое содержание в нем витаминов и полезных микроэлементов.
Наименование «Башкирский мёд» является защищённой торговой маркой. С 2005 года ГУ «Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии» является единственным учреждением на территории Российской Федерации, обладающим правом использования словосочетания «Башкирский мёд» для маркировки своей медовой продукции